Czekoladowe roladki z serkiem mascarpone

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Słodkie roladki idealne do gorzkiej kawy.

hahaha 015
  • 6 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

ciasto:

- 3 jajka

- 3 łyżki cukru

- 3 łyżki mąki tortowej

- 2 łyżki kakao

- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

- 3 łyżki zimnej wody

krem:

-125 g serka mascarpone

- 4 łyżeczki cukru pudru

dodatkowo:

- 20 dag czekolady mlecznej

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe roladki z serkiem mascarpone

  • 1. Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli, stopniowo wsypujemy cukier. Ubijamy.
  • 2. Następnie dodajemy żółtka i wodę. Ubijamy. Dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao i delikatnie mieszamy.
  • 3. Ciasto przekładamy do blaszki o wymiarach 24 cm x 35 cm,wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez około 15 minut w 170 stopniach.
  • 4. Ciepłą roladę zdejmujemy z papieru do pieczenia i przykrywamy czystą ściereczką. Odstawiamy do ostygnięcia.
  • 5. Następnie przygotowujemy krem. Serek mieszamy z cukrem pudrem.
  • 6. Zimny biszkopt kroimy w 6 prostokątów.
  • 7. Każdy smarujemy kremem i ostrożnie zwijamy. Odstawiamy do stężenia.
  • 8. Z kolei rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej i polewamy nią roladki. Odstawiamy do zastygnięcia.
  • 9. Gotowe! Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

roladkiCiastoczekoladaDeserna słodkoroladaprzyjęcieserek mascarponez kremembiszkoptoweDzień MatkiPoczęstunekdzień dzieckadzień babciprzepis_miesiąca1000

Komentarze

Podobne przepisy

Rurki z kremem waniliowym z mascarpone

Dodane przez: joanna30

Rurki z kremem waniliowym z mascarpone

Trochę pracochłonne ale jakże pyszne...

Czekoladowy sernik z brzoskwiniami

Dodane przez: Wiater Barbara

Czekoladowy sernik z brzoskwiniami

Pyszny sernik czekoladowy, bez...

ciacha

Dodane przez: marysiaz

Ciastka z mascarpone i nutellą

Idealne, jeżeli przyjdzie ochota...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Kakaowe rogaliki z serka homogenizowanego

Bardzo szybkie w przygotowaniu...

Andruty

Dodane przez: magmir81

Andruty z mascarpone i kajmakiem

Szybkie wafelki, które zrobiłam...

Kruche ciasteczka z serka topionego

Dodane przez: Di bloguje

Kruche ciasteczka z serka topionego

Ciasteczka są przepyszne, takie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE