Czekoladowe risotto z gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W szerokim garnku o grubym dnie roztapiamy masło,wsypujemy ryż,zalewamy mlekiem,gotujemy na małym ogniu często mieszając tak długo aż ryż wchłonie całe mleko pod koniec gotowania dodajemy czekoladę,sok i skórkę z pomarańczy,wsypujemy cukier waniliowy,mieszamy. Gruszki obieramy,kroimy wzdłuż na pół,usuwamy pestki,gotujemy z dodatkiem soku z cytryny,goździków oraz cukru aż staną się szkliste.Risotto wykładamy na talerze,na górę kładziemy gruszkę,podajemy z konfiturą,dekorujemy listkami mięty oraz karambolą.SMACZNEGO.
Komentarze