Czekoladowe pierniki

  • wyświetlono: 417 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjne pierniczki na miodzie z dodatkiem ciemnej czekolady, pięknie pachnące przyprawami korzennymi. Niezastąpiony słodki, świąteczny akcent.

P10

Składniki

4 i 2/3 szklanki mąki pszennej + do posypania stolnicy
1 słoik płynnego miodu (380 g) – może być sztuczny
100 g masła
3 jajka
100 g czekolady deserowej 45% kakao
2 opakowania przyprawy do piernika (2 x 20 g)
1 kopiasta łyżka kakao naturalnego
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe pierniki

  • Czekoladowe pierniki1. Masło, miód, połamaną czekoladę, oba opakowania przyprawy do piernika oraz kakao umieścić w garnku – mieszając podgrzać na małym ogniu (nie gotować) do momentu, aż składniki rozpuszczą się na jednolitą masę. Lekko wystudzić.
  • Czekoladowe pierniki2. Następnie wbić jajka, wsypać sodę i dokładnie wymieszać. Wsypać mąkę i ugnieść dość twarde ciasto. Przygotowaną masę rozwałkować na lekko oprószonej mąką stolnicy na grubość max 5 mm. Wykroić dowolne kształty. Ciasteczka ułożyć w formie (40 x 27) wyścielonej papierem do pieczenia.
  • Czekoladowe pierniki3. Piec ok. 15 min (180 st. C). Pierniki udekorować wg uznania.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzi 5 form o wymiarach 40 x 27 cm, ciasteczek natomiast 178 sztuk.

Pierniki miękną po co najmniej kilkudniowym przechowywaniu w wilgotnym miejscu – można je przechować nawet kilka tygodni w zamkniętej puszce lub słoju z kawałkiem jabłka lub piętki chleba, które należy co kilka dni wymieniać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiataciastkaDeserna słodkomiódWigiliaświętapiernikikakaoprzyprawa do piernikamasłoboże narodzenieprosteczekoladowekorzennemiodowetradycyjnearomatycznena sodzieprzepis_miesiąca1000dojrzewająceprzechowywaneczekolada deserowa ciemna

Komentarze

Podobne przepisy

Piernik

Dodane przez: Mała_Mi

Piernik

Puszysty piernik z powidłem i masą...

Pierniki

Dodane przez: Bilcia

Pierniki

Pyszne pierniki na prawdziwym miodzie-...

pierniczki

Dodane przez: dusiowa

Pierniczki

pyszne pierniczki gotowe od razu

pierniczki

Dodane przez: Babcia Tereska

PIERNICZKI

Pyszne pierniczki z lukrem.

image-29pync5

Dodane przez: bozena58

Pierniczki

Świąteczne pierniczki można już...

image-0qk34kd

Dodane przez: beniawojt

Piernik na drożdżach z kremem czekoladowym...

Piernikiem można delektować się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE