czekoladowe "pączki" z nadzieniem karmelowym
- 30 min
"pączki" te nie są takimi normalnymi pączkami. Co prawda smaży się je na głębokim oleju i formuje je jak tradycyjne pączki, jednak w swojej konsystencji, pączków nie przypominają. Bliżej im do brownie. Dla miłośników czekoladowego ciasta i krówek oraz dla oraz dla osób nie posiadających piekarnika
- 30 min
Składniki:
- - 1,5 szklanki mąki pszennej
- 0,5 szklanki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 szklanki cukry
- 1/3 szklanki kefiru/maślanki
- 4 łyżki masła rozpuszczonego
- 1 jajko
- krówki
- 1 litr oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowe "pączki" z nadzieniem karmelowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kefir/maślankę rozkłócić z jajkiem i rozpuszczonym masłem. Dodać do sypkich składników (mąka, kakao, cukier, proszek do pieczenia, sól) i wyrobić elastycznie ciasto (w razie potrzeby podsypywać mąką).
- 2. Ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości ok 3 mm. Wycinać (np. szklanką) krążki i każdy "nadziać" połową krówki. Formować kulki. Lekko spłaszczyć.
-
3.
Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju ok. 4-5 minut, pamiętając o ciągłym obracaniu "pączków".
Usmażone "pączki" wyłożyć na ręcznik papierowy. Wystudzić. - 4. Przed podaniem, opcjonalnie, oprószyć cukrem pudrem lub oblać polewą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Rogaliki z karmelowym nadzieniem
Rogaliki krucho - drożdżowe wypełnione słodką masą krówkową świetnie się wpiszą w świąteczną atmosferę i zagoszczą również na bożonarodzeniowym stole. Można je przygotować wcześniej i zamrozić. Są bardzo smaczne i proste w wykonaniu. Ja wykorzystałam do nadzienia gotową masę krówkową, sprawdzoną, którą...
Komentarze