Czekoladowe naleśniki z sosem malinowym
- 15 min
Składniki:
- Z podanych składników otrzymamy 6-7 naleśników o średnicy ok. 20 cm.
-1 szk. mąki
-łyżka naturalnego kakao
-1 jajko
-3/4 szk. gazowanej wody mineralnej
-szczypta soli
-olej do smażenia
Czekoladowe naleśniki z sosem malinowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
wszystkie składniki roztrzepać na gładką masę i odstawić na 20-30 min. "do odpoczęcia"
-w tym czasie przygotowujemy masę serową z mielonego serka twarogowego / 200 g sera mielonego i cukier do smaku / i sos malinowy - szklankę malin smażymy na wolnym ogniu z 2 łyżkami cukru, często mieszając, gdy sos zgęstnieje należy go przetrzeć przez sitko, aby oddzielić sos od pestek.
-po pół godz. smażymy cienkie naleśniki, jeżeli ciasto będzie zbyt gęste, należy dolać trochę wody
-usmażone naleśniki smarujemy serkiem, dodajemy surowe maliny, zwijamy w rulon lub w trójkąty i polewamy sosem malinowym.
Podobne przepisy
Komentarze