Czekoladowe naleśniki pachnące malinami i migdałami

  • wyświetlono: 154 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Połączenie lekko kwaśnych malin, słodkiej śmietanki i czekolady to niebanalna propozycja na randkę lub słodki obiad :)

gabola
  • 120min

Składniki

Czekoladowe ciasto naleśnikowe:

500 ml mleka
1,5 szklanki mąki
2 czubate łyżki kakao
3 jajka
1/2 szklanki cukru pudru
2 łyżki oleju

Masa śmietankowo-malinowa:

500 ml smietanki 36%
cukier puder do smaku
szklanka świeżych/mrożonych malin
tabliczka białej czekolady

Dekoracja i przełożenie:

płatki migdałowe (można ale nie trzeba podprażać :D)
1/2 tabliczki rozpuszczonej ciemnej czekolady
3 łyżki malinowego puree ( maliny przetarte przez sitko)
maliny

opcjonalnie: cukrowe posypki i dekoracje


Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe naleśniki pachnące malinami i migdałami

  • 1. Ciasto naleśnikowe:
    Jajka wbij do miski i ubij z cukrem na gęsty kogel mogel.
    Dodaj mleko i olej. Całość wymieszaj energicznie, Mąkę przesiej razem z kakao, wymieszaj i wsyp do mokrych składników.
    Połącz wszystko razem i odstaw na jedną godzinę, aby ciasto "odpoczęło".
  • 2. Masa śmietankow0-malinowa:
    Śmietankę kremówkę ubij na sztywno. Jeżeli chcesz możesz dosłodzić masę cukrem pudrem. Czekoladę pokrój na małe kawałki i wmieszaj do masy razem z malinami. Krem schłódź przez 30 minut w lodówce.
  • 3. Smażenie:
    Patelnię natłuść lekko dowolnym tłuszczem i rozgrzej. Porcję ciasta naleśnikowego wylej na średnio rozgrzaną patelnię i smaż około 1 minuty z każdej strony. Upieczone naleśniki odstaw do ostygnięcia.
  • 4. Przełożenie i dekoracja:
    Puree malinowe wymieszaj z 1 łyżeczką wody i przez chwilę podgrzej. Udekoruj sosem talerz na którym będziesz kłaść naleśnik. Na talerzyku ułóż naleśnik. Nałóż około 2 czubatych łyżek masy śmietankowej, rozprowadź. Posyp migdałami. Naleśnik złóż w " kopertę" lub w rulonik.
    Ciemną czekoladą zrób na naleśniku fantazyjne "esy-floresy". Deser posyp jeszcze migdałami. Całość możesz przystroić jeszcze cukrowymi perełkami

Porady

1.Do masy zawsze możesz dodać inne sezonowe lub mrożone owoce. Połączenie kwaśnych z lekko słodkim kremem nada deserowi pyszny i nie banalny smak.
2. Jeżeli przygotowujesz naleśniki dla dorosłych, możesz "uperfumować" :) krem ajerkoniakiem lub wiśniówką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaCiastomigdałykremczekoladabita śmietanaDesernaleśnikina słodkoMalinyobiadsosowocekakaodo kawysłodkieszybkieefektownepysznewalentynkialkoholMNIAMdeserekrandka

Komentarze

Podobne przepisy

niezwykłe nalesniki dzięki pomarańczy

Dodane przez: 2milutka

Naleśniki pachnące pomarańczą

słodkie naleśniki o cytrusowym...

Dodane przez: JOANNA 55a

Naleśniki z malinami i serkiem

z malinami są pyszniutkie

NALEŚNIKI PATRYKA

Dodane przez: pati197799

naleśniki z miodem i malinami

Naleśniki Patryczka - niespodzianka...

Pyszne naleśniki.

Dodane przez: BABECZKA 35

Naleśniki na kremówce z malinami i polewą

Naleśniki na kremówce są bardzo...

image-0hu0d2q

Dodane przez: Dafne

Naleśniki czekoladowe bezglutenowe i wegańskie

Wegańskie naleśniki bez jajek,...

Naleśniki z serem i polewą czekoladową

Dodane przez: Beata07

Naleśniki z serem i polewą czekoladową

naleśniki z serem, goszczą w mym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE