Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem

  • wyświetlono: 2068 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Wykonanie tych muffinek jest bardzo proste, a efekt przyciąga wzrok:). W przepisie można użyć ptasiego mleczka o innych smakach: czekoladowe, malinowe, karmelowe ipt. W trakcie pieczenia w środku powstaje przestrzeń, którą wypełnia rozpuszczona czekolada i nieco „skurczone” waniliowe nadzienie.

Jaga85

Składniki

Składniki na 12 sztuk:
• 1,5 szklanki mąki,
• 1/3 szklanki cukru,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 2 jajka,
• ½ szklanki oleju rzepakowego,
• ½ szklanki mleka,
• 2 łyżki kakao,
• Waniliowe ptasie mleczko (6 do środka i ok 8 do dekoracji),
• 1 mleczna czekolada,
• 3 łyżki śmietanki,

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe muffiny z ptasim mleczkiem

  • suche składniki1. Suche składniki (mąka, kaka i proszek do pieczenia) łączymy ze sobą.
  • ubijane jajek2. Do miski wybijamy jajka, dodajemy do nich cukier i ubijamy na puszystą masę.
  • łączenie składników3. Do ubitych dodajemy przygotowane sypkie składniki oraz wlewamy olej i mleko. Całość dokładnie miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
  • wykładanie ptasiego mleczka4. Umieszczone w formie papilotki napełniamy ciastem do 1/3 wysokości. W wyłożone ciasto wkładamy po ½ sztuki ptasiego mleczka.
  • przed pieczeniem5. . Całość wypełniamy ponownie ciastem, tak by przykryło ono ptasie mleczko i sięgało ¾ wysokości papilotek.
    Gotowy deserek wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Muffiny pieczemy około 25-30 minut w 180°C. Po wyjęciu dokładnie studzimy, a następnie dekorujemy.
  • dekorowanie6. DEKORACJA:
    Połamaną czekoladę rozpuszczamy na małym ogniu z dodatkiem śmietanki. Rozpuszczoną czekoladą polewamy przestudzone babeczki. Ptasie mleczko kroimy w plasterki, które przyklejamy po 3 sztuki do czekolady. Deser pozostawiamy do momentu jak czekolada zastygnie. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieptasie mleczkobabaeczkiczekoladowe muffinyPokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe muffiny z masłem orzechowym

Dodane przez: EmciaPichci

Czekoladowe muffiny z masłem orzechowym

Pyszne muffiny, w sam raz dla dzieci...

Muffiny czekoladowe z żurawiną

Dodane przez: olinek_82

Muffiny czekoladowe z żurawiną

Szybkie do przyrządzenia i mało...

Muffiny czekoladowe z kulkami zbożowymi

Dodane przez: LucyG

Muffiny czekoladowe z kulkami zbożowymi

Idealne czekoladowe muffinki. Delikatne,...

Muffiny z cukinią

Dodane przez: Netka

Czekoladowe muffiny z cukinią

Bardzo smaczne i zdrowe, bo z cukinią,...

Muffinki z brzoskwiniami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Muffiny czekoladowe z dodatkiem brzoskwiń

Łatwe w przygotowaniu mocno czekoladowe...

muffiny z groszkami czekoladowymi

Dodane przez: PolskaGotuje

MuFFiny z groszkami czekoladowymi

Jako, że jestem fanką babeczek...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE