Czekoladowe muffiny
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- – 2 szklanki mąki,
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
– 3/4 szklanki cukru,
– 1 opakowanie cukru wanilinowego,
– 40g gorzkiego kakao (8/9 łyżeczek),
– 100g czekolady,
– 1 szklanka mleka,
– 1/2 kostki masła,
– 2 jajka.
Czekoladowe muffiny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka ubijamy z cukrem do uzyskania puszystej, jasnej piany.
Stopniowo dodajemy rozpuszczone masło, kakao, mąkę, sodę, proszek.
Na koniec powoli dodajemy mleko i mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
Napełniamy ciastem papilotki do 3/4 ich wysokości.
Posypujemy wierzch podrobionymi kawałkami czekolady.
Pieczemy przez ok. 20 minut w temperaturze 180°C.
Podobne przepisy
Mega czekoladowe, wilgotne muffiny
Szukałam przepisu, który odda wszystko co lubię w muffinach czekoladowych; czyli wilgotny środek i tą bombę czekoladowego smaku. I udało się po przeszukiwaniach różnych przepisów znalazłam ten wyjątkowy. Muffiny nie tracą swojej świeżości, u nas zostały jeszcze 3 sztuki, które stoją 3 dzień i są tak...
Komentarze