Czekoladowe muffinki z malinami
AGATA.S
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mięciutkie, słodkie i mega wilgotne nic nie zapychające muffinki z malinami i czekoladową gorzką polewą. Obłędnie smakują a na paterze prezentują się przepięknie. Takimi małymi delicjami można zaskoczyć gości. Robi się je szybko i są bezproblemowe-zawsze się udają !
Na różne okazje w tym świąteczne.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 15 dużych babeczek/
20 dag miękkiego masła
20 dag jasnego cukru muscovado
1 łyżeczka cukru z wanilią
4 jajka
16 dag mąki pszennej typ 500
4 dag ciemnego kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka świeżych malin
Polewa:
½ tabliczki gorzkiej czekolady
50 ml słodkiej śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
1 (1 ocen)
Czekoladowe muffinki z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Miękkie masło o temp pokojowej umieścić w głębokiej misce, wsypać cukier muscovado i cukier waniliowy zmiksować na jasną puszystą masę. Nie przerywając ucierania, wbijać kolejno po jednym jajku, na sam koniec dodać przesianą mąkę , wymieszaną z kakao oraz proszkiem do pieczenia, zmiksować krótko tylko do połączenia. Masa będzie gęsta.
- 2. Nagrzać piekarnik do 175*c na grzaniu góra dół.
-
3.
Formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami, łyżką nakładać porcje ciasta do około ¾ objętości formy , w ciasto powciskać po 4 świeże maliny. Włożyć do nagrzanego piekarnika.
Piec około 30/35 minut do suchego patyczka. Po upieczeniu muffinki wyjąc z formy, studzić na kratce kuchennej. -
4.
Polewa:
Gorzką czekoladę rozpuścić razem ze śmietanką w ciepłej kąpieli wodnej do uzyskania płynnej konsystencji. Łyżeczką nabierać polewę i udekorować muffinki. Posypać resztą świeżych malin.
Słodkich wypieków!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
Komentarze