Czekoladowe muffinki z jabłkami i polewą cynamonową

wyświetlono: 840 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszne czekoladowe muffinki z odrobiną jabłka i aromatyczną polewą z nutą cynamonu idealnie pasują na popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi

Dodany przez: gukinga

Opublikowany: 11.10.2011

Czekoladowe muffinki z jabłkami i polewą cynamonową

16 porcje
Średni

Składniki

- margaryna ( kostka 250g): 0.5 sztuki
- mąka tortowa: 300 gramów
- proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
- mleko: 200 mililitrów
- Jajko: 2 sztuki
- cukier: 100 gramów
- kakao holenderskie: 2 łyżki
- cukier waniliowy: 1 łyżeczka
- cukier puder: 0.5 szklanki
- przyprawa do jabłecznika: 2 łyżeczki
- śmietana kremówka 30 - 36%: 2 łyżki
- jabłko kwaskowe: 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe muffinki z jabłkami i polewą cynamonową

1. Margarynę rozpuścić z cukrem i ostudzić, a mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, kakao i solą. Ubić jajka i połączyć je z mlekiem i margaryną z cukrem, następnie pomału dodawać mąkę i delikatnie mieszać. Do foremek na muffinki nakładamy łyżkę ciasta, następnie jabłko pokrojone w kosteczkę i przykryć drugą łyżką ciasta. Blachę wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i piec ok. 15-20 min.
2. Śmietanę lekko ubić, dodać przyprawę do jabłecznika (cynamon, imbir, goździki, skórka cytrynowa) i cukier puder, dobrze wymieszać i polać po muffinkach. Udekorować złotymi perełkami. Smacznego!