Czekoladowe muffinki
Anna Pawlik
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Proste w przygotowaniu muffinki z dużymi kawałkami czekolady. Porcja wystarcza na zrobienie 24 sztuk. Polecam :)
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 gram mąki tortowej
4 łyżeczki cukru waniliowego
4 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżka gorzkiego kakao
6 łyżek słodkiego kakao granulowanego
1,5 szklanki cukru
200 gram gorzkiej czekolady
4 jajka
350 ml mleka 3,2 %
250 gram masła
Czekoladowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło wrzucić do rondelka i podrzewać, aż się rozpuści. Wlać do miski, a gdy przestygnie, dodać jajka i mleko. Wymieszać trzepaczką.
Do drugiej miski wsypać składniki suche: przesianą mąkę, cukier, kakao, sodę, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Wymieszać łyżką.
Czekoladę pokroić na kawałki i dodać do miski z suchymi składnikami. Wymieszać. Wlać składniki mokre i krótko przemieszać.
Dwie formy do pieczenia wyłożyć papilotkami. Łyżką nakładać ciasto. Wstawić muffinki do nagrzanego piekarnika i piec około 17 minut w temperaturze 180 stopni z termoobiegiem.
Smacznego :)
Podobne przepisy
Muffinki czekoladowe
Wszyscy uwielbiają świeżo upieczone słodkości, a te szybkie i proste czekoladowe muffinki z kawałkami czekolady powstają w kilku prostych krokach. Ten klasyczny przepis za każdym razem sprawi, że będą idealnie miękkie i mocno czekoladowe, więc możesz mieć pewność, że odniosą sukces wśród przyjaciół...
Komentarze