Czekoladowe mini serniki na zimno z chili

0 (0 ocen)

  • 60 min

Mocno czekoladowe mini serniki na zimno z chili to przepyszny, rozgrzewający deser nie tylko w zimowe popołudnia. Uwielbiam to zestawienie smaków! Jeśli jeszcze go nie próbowaliście to polecam.

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki:
    ◦200 g twarogu
    ◦200 g gorzkiej czekolady
    ◦150 ml śmietany kremowej 30%
    ◦30 g cukru
    ◦1 łyżeczka cukry wanilinowego
    ◦½ łyżeczki ostrej papryki w proszku
    ◦1-2 łyżeczki żelatyny
    ◦ciemne kakao
    ◦80 g kakaowych/czekoladowych ciastek
    ◦35 g masła
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Sernik na zimno Desery

Czekoladowe mini serniki na zimno z chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie:
    Ciastka rozgniatamy w moździerzu i ucieramy z miękkim masłem. Przygotowanym ciastem wykładamy 2 spody ringów. Mocno dociskamy. Wstawiamy do lodówki.
    Twaróg mielimy. Następnie ucieramy z cukrem i cukrem wanilinowym oraz 100 ml śmietanki. W kąpieli wodnej rozpuszczamy gorzką czekoladę. 50 ml śmietanki podgrzewamy i rozpuszczamy w niej żelatynę. Żelatynę wlewamy do rozpuszczonej czekolady i dobrze mieszamy. Masę czekoladową dodajemy do sera i ucieramy. Na koniec dodajemy ostrą paprykę.

    Masę serową przelewamy do ringów i wstawiamy do lodówki. Przed podaniem zdejmujemy ringi i posypujemy kakao.

Porady

Jeśli macie płaskie łyżeczki to dajcie 2 żelatyny :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować