Czekoladowe Kulki z owocami

kiniaazak

Bardzo dobre kulki czekoladowe z owocami. Po udekorowaniu wyglądają bardzo profesjonalnie, idealnie nadają się na domową bombonierkę. Same pchają się do buzi :-)

Składniki:

2 łyżki masła (30g)
50g mlecznej czekolady
1/4 szklanki kakao
1/4 szklanki cukru
2 jajka
1 szklanka mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
troszkę cukru pudru (do obtoczenia kulek)
trochę suszonych żurawin, śliwek, wiśni

Czekoladowe kulki z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. 1) Wymieszaj kakao z cukrem i dodawaj po jednym jajku, cały czas miksując.
2) Dolej stopione masło i czekoladę (mix)
3) W drugiej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli i dodaj to do masy (mix)
4) Na miskę z masą nałóż folię i schowaj do lodówki na ok 4h.
2. 5) Natłuść ręce olejem i formuj małe kulki, w których środek wkładaj po 3 żurawiny, lub 1 wiśni, lub pół śliwki, kulki obtocz w cukrze pudrze i ustawiaj na natłuszczonej blasze.
6) Piecz od 10-20 min (zależy od wielkości kulek) w 180 stopniach.
3. Gotowe możesz posypać cukrem pudrem, lub zamaczać w mlecznej czekoladzie, wymieszanej z odrobiną oleju. A następnie zrób esy-floresy rozpuszczoną gorzką czekoladą.