" Czekoladowe kieszonki "

" czekoladowe kieszonki " - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przygotować ciasto francuskie, rozwinąć je i przeciąć wzdłuż na trzy równej szerokości paski oraz w poprzek na pięć równej szerokości pasków, powinny wyjść mniej więcej równe kwadraciki. W międzyczasie przygotować swój ulubiony krem czekoladowy.
• 2. Jak już mamy ciasto pocięte na kwadraciki na każdy z kawałków nałożyć po łyżeczce kremu czekoladowego, najlepiej jeśli krem będzie z lodówki. Następnie zawijać dwa boki po przeciwnej stronie i kolejne boki z przeciwnych stron dokładnie zaklejając aby podczas pieczenia się nie rozkleiły.
• 3. Tak przygotowane wszystkie ciasteczka, wyszło mi piętnaście sztuk ułożyć na blaszce od piekarnika wyłożonej papierem do pieczenia. Dość obficie posmarować roztrzepanym jajkiem. W międzyczasie piekarnik ustawić na 180 stopni aby się rozgrzał.
• 4. Gdy piekarnik jest już rozgrzany wstawić przygotowane ciasteczka i piec 25 minut w zależności od piekarnika do ładnego zarumienienia. Upieczone ciasteczka razem z papierem zdjąć na ręcznik papierowy i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Ostygnięte przełożyć na talerz. Jak ciasteczka są zimne wtedy krem robi się fajny twardy.
• 5. Takie ciasteczka świetnie nadają się do popołudniowej kawy, dla gości jak również dla dzieci a smak zastygniętej czekolady koi nasze podniebienia. Jeśli ktoś ma większa liczbę gości lub domowników wystarczy podwoić a nawet potroić składniki aby wszyscy byli zadowoleni.