CZEKOLADOWE FALE DUNAJU Z MALINAMI

4.5 (178 ocen)

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Dwie wersja tego ciasta.Ciasto podwójnie czekoladowe z malinami a w drugiej dodatkowo z galaretką. Ciasto bardzo pyszne i ślicznie się prezentujące.

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • -1 gorzka czekolada-100 g.
    -1 biała czekolada-100 g.
    -1/4 masła+1/4 masła
    -1 masło-250 g.
    -200 g. cukru pudru
    -10 żółtek
    -1 cukier waniliowy, duży
    -10 białek
    -400 g. mąki tortowej
    -3 łyżeczki proszku do piecz.
    -2 łyżki mleka

    2 op. świeżych malin po 125 g.

    -3 galaretki malinowe
    -1 l. wody
Wystaw ocenę:

4.5 (178 ocen)

Zobacz również:

Desery Galaretki

Czekoladowe fale dunaju z malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • warstwy ciasta 1. Każdą czekoladę rozpuścić na parze-OSOBNO z ćwiartką masła. Ostudzić do letniego. Masło utrzeć z cukrem i żółtkami. Dosiać mąkę z proszkiem, wymieszać.Połowę przełożyć do innej miski. Każdą zmiksować z jedną rozpuszczoną czekoladą. Białka ubić ze szczyptą soli i cukrem waniliowym, podzielić na pół. Dodać do dwóch ciast i wymieszać delikatnie łopatką.Najpierw wyłożyć białe ciasto na blachę(30x40)z papierem do pieczenia. Potem to ciemne ciasto rozrzedzić z mlekiem i rozsmarować na białym cieście.
  • maliny 2. Na górę poukładać maliny, lekko wpychając.
  • ciasto po upieczeniu 3. Piec w 175* ok.40-50 min.
  • warstwa galaretki 4. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić do tężenia. Wylać na zimny placek i schłodzić.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Galaretka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować