CZEKOLADOWE DROŻDŻOWE Z SEREM, BORÓWKAMI I MALINAMI
Aleksandra Nalewajko
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Puszyste ciasto drożdżowe z czekoladą, serem, malinami, borówkami i czekoladową kruszonką.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Czekoladowe ciasto drożdżowe:
3 szklanki mąki
2 łyżki kakao
2/3 szklanki cukinii startej na małych oczkach
2 małe jajka
3/4 szklanki cukru
1/3 szklanki mleka
40g drożdży
60g masła
80g gorzkiej czekolady posiekanej
Nadzienie:
400g twargu
1 jajko
3 łyżki mleka
5 łyżek cukru z wanilią
200g malin
150g borówek amerykańskich
Kruszonka:
150g mąki
150g cukru
150g masła
2 łyżki kakao
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCzekoladowe drożdżowe z serem, borówkami i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w lekko ciepłym mleku, dodać 2 łyżki cukru i 2 łyżki mąki, wymieszać, odstawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę, kakao, pozostały cukier. Dodać cukinię i roztrzepane jajka oraz wyrośnięty rozczyn. Wyrobić ciasto (powinno być dość luźne, ale w razie potrzeby dodać mąki). Pod koniec dodać roztopione masło i jeszcze raz wyrobić. Dodać posiekaną czekoladę, krótko zagnieść. Przykryć ciasto ściereczką i odstawić do wyrośnięcia i podwojenia objętości.
-
2.
Twaróg, jajko, cukier i mleko zmiksować blenderem. Wyrośnięte ciasto krótko zagnieść, przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach ok. 25x38cm. Wszystkie składniki kruszonki zagnieść.
Na wierzchu wyłożyć ser (paskami po przekątnej lub na całej powierzchni ciasta). Wyłożyć owoce i posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180st przez 50-60 minut lub do suchego patyczka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muffinki czekoladowe z malinami
Przepyszne, mocno czekoladowe, rozpływające się w ustach babeczki :) Przygotowanie ich zajmuje zaledwie 10 minut! Są dziecinnie proste, te babeczki upiekła moja 12 letnia córcia :) Nam najbardziej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli chcecie można je posypać cukrem pudrem, polać czekoladą lub podać...
Komentarze