Czekoladowe z bitą śmietaną i kokosem

  • wyświetlono: 564 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

pyszne bardzo czekoladowe ciasto, idealne na jesienną pogodę :)

IMG_20180703_231531_590
  • 50min

Składniki

Biszkopt czekoladowy:
6 jajek
4 łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru

Masa czekoladowa:
1 budyń waniliowy (na 3/4 l mleka)
1/2 litra mleka
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
tabliczka mlecznej czekolady
kostka masła (200 g)
6-10 łyżek cukru

Bita śmietana:
1/2 l śmietany 36%
2 płaskie łyżeczki żelatyny- rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody

Dodatkowo: 10 dag wiórków kokosowych

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe z bitą śmietaną i kokosem

  • 1. Pieczemy biszkopt (blacha 25x36 cm ): białka ubijamy z cukrem na sztywno, mieszamy z mąką i proszkiem. Dodajemy żółtka i kakao. Ciasto wlewamy do natłuszczonej blachy i pieczemy ok. 30 minut w temperaturze 180 °C.

    Przygotowujemy masę: gotujemy budyń, studzimy i miksujemy z masłem. Mleczną czekoladę z łyżką mleka rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do masy, cały czas mieszając. Wsypujemy rozkruszoną gorzką czekoladę.

    Biszkopt przekrawamy na 2 części i przekładamy masą. Ubijamy śmietanę dodajemy żelatynę, mieszamy i smarujemy wierzch placka. Wiórki prażymy na patelni, aż nabiorą złocistego koloru, i studzimy. Posypujemy wierzch placka.

Porady

Wierzch ciasta posypałam grubymi wiórkami kokosowymi, ale można też użyć dowolnych orzechów lub czekolady :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zycieczekoladakokosmasakakaobudyń czekoladowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-1m5k12o

Dodane przez: cookyourself

tort z bitą śmietaną i masą truskawkową

Tort jest prosty w wykonaniu. Lekko...

Profiterole z kremem pâtissière, bitą śmietaną i sosem czekoladowym

Dodane przez: Oryginalny smak

Profiterole z kremem pâtissière, bitą śmietaną...

Profiterole z kremem pâtissière...

rolada

Dodane przez: izaa_a

rolada żyrafa... z bitą śmietaną i bananami...

fajnie wygląda i smakuje ;) i wbrew...

Tort czekoladowy z bitą śmietaną i malinami

Dodane przez: ilka_86

Tort czekoladowy z bitą śmietaną i malinami

Pyszny, mocno czekoladowy sernik...

Klasyczny tort czekoladowy

Dodane przez: tłuścioch

Klasyczny tort czekoladowy z bitą śmietaną

Klasyczny tort czekoladowy przygotowany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE