Czekoladowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką

  • wyświetlono: 815 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Wilgotne ciasto z dodatkiem białej czekolady, a w nim zatopione łodygi kwaśnego rabarbaru. Wszystko przykryte jest chrupiącą, kokosową kruszonką.

Mniam1

Składniki

ok 500 g rabarbaru
4 jajka
1/2 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
200 g jogurtu naturalnego
1 1/2 szklanki mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g czekolady białej

KRUSZONKA:

50 g masła
1/4 szklanki maki pszennej
1 szklanka wiórków kokosowych
1/2 szklanki cukru brązowego

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciasto z rabarbarem i kokosową kruszonką

  • 1. Przygotować kruszonkę. Rozetrzeć w palcach mąkę pszenną z wiórkami, cukrem i miękkim masłem. Odstawić w chłodne miejsca.
  • 2. Jajka utrzeć z cukrem do białości. W trakcie ubijania wlać cienkim strumykiem olej, a następnie jogurt naturalny. Mąkę pszenną, ziemniaczaną i proszek do pieczenia przesiać i wsypać do masy jajecznej. Po zmiksowaniu wsypać startą na tarce jarzynowej czekoladę. Wmieszać w masę za pomocą łyżki lub łopatki. Przelać do formy ( 21 x 25 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu ułożyć całe łodygi rabarbaru. U mnie były dość grube, wiec przekroiłam je dodatkowo na pół.
  • 3. Wyjąć kruszonkę z lodówki i wyłożyć równomiernie na cieście. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez około 45 min. Kruszonka powinna się ładnie zrumienić. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiwiórki kokosoweRabarbarbiała czekoladaciasto jogurtowekruszonka kokosowaciasto na olejusłodka kruszonka

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe ciasto z truskawkami i rabarbarem i kruszonką kokosową

Dodane przez: Konto nieaktywne

Drożdżowe ciasto z truskawkami, rabarbarem...

Pulchny, smaczny wypiek, który...

ciasto z rabarbarem

Dodane przez: katrinaM24

Ciasto z rabarbarem i kruszonką-na maślance,...

sezon na rabarbar w pełni, więc...

image-1bqoy59

Dodane przez: TasteTherapy

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Lubicie rabarbar? Ja uwielbiam...

ciasto jogurtowe

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Doskonałe , lekkie ciasto ,które...

z rabarbarem

Dodane przez: Klaudyna213

CIASTO Z RABARBAREM I KRUSZONKĄ

Pyszne, wilgotne ciasto, świetnie...

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Dodane przez: edytaha

Ciasto jogurtowe z rabarbarem i kruszonką

Ciasto, które wystarczy wymieszać...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE