Czekoladowe ciasto z masą advokatową

0 (0 ocen)

Bardzo smaczne ciasto na każdą okazję.

Składniki:


  • BISZKOPT :
    6 jajek ( M )
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1/2 szk cukru
    16 g cukru waniliowego
    1/5 szk oleju rzepakowego
    4 łyżki mąki tortowej
    3 łyżki mąki ziemniaczanej
    2 czubate łyżki kakao

    MASA ADWOKATOWA :
    400 g masy krówkowej o smaku adwokata
    1,5 szk mleka
    1 szk słodkiej śmietany 18 %
    3/4 kostki margaryny do pieczenia
    2 jajka ( M )
    2 budynie śmietankowe
    1/2 szk cukru
    16 g cukru waniliowego

    POLEWA :
    1/3 kostki margaryny do pieczenia
    100 g czekolady mlecznej
    1/4 szk cukru
    2 łyżki mleka
    1 łyżka kakao

    2 - 3 łyżki słupków migdałowych ( mogą być płatki )
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Czekoladowe ciasto z masą advokatową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    BISZKOPT :
    Jajka wbić do miski, dodać cukier i cukier waniliowy i miksować na najwyższych obrotach.
    gdy cukry się rozpuszczą wlać olej i dalej miksować.
    Następnie nie przerywając miksowania przesiewać partiami obie mąki z proszkiem do pieczenia i kakao.
    Wymieszane ciasto przelać do blaszki o wymiarach 29 x 22 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
    Biszkopt piec 40 minut w 175 - 180 stopniach w zależności od piekarnika.
    Upieczony biszkopt wystudzić i przekroić na dwa placki.
  • 2. MASA :
    Do garnka wlać mleko, dodać margarynę, obydwa cukry i masę krówkową.
    Podgrzewać do zagotowania i aż masa się rozpuści.
    W śmietanie wymieszać budynie i jajka i do gotującego się mleka wlać masę budyniową.
    Energicznie mieszając gotować budyń aż zgęstnieje.

    Jeden placek włożyć z powrotem do blaszki, na niego wylać gorącą masę i przykryć drugim plackiem.
    Zostawić ciasto aż masa wystygnie.
  • 3. POLEWA :
    W rondelku podgrzewać wszystkie składniki polewy aż cukier się rozpuści a polewa będzie gładka.
    Lekko ją przestudzić i polać nią gotowe ciasto.
    Na sam koniec posypać słupkami migdałowymi.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować