Czekoladowe ciasto z kandyzowaną gruszką

  • wyświetlono: 274 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe mocno czekoladowe ciasto z jeszcze pyszniejszym dodatkiem sosu czekoladowego.

iziona

Składniki

ciasto:
6 jajek
1/2 szklanki cukru
1 szklanka mąki tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
10 dag masła
20 dag czekolady gorzkiej
1/2 szklanki herbaty z rumem
dodatkowo:
10 sztuk kandyzowanej gruszki
sos czekoladowy:
5 dag czekolady mlecznej
1/2 szklanki mleka
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciasto z kandyzowaną gruszką

  • image-0xugd3j1. Zaparzyć jedną szklankę mocnej herbaty i dodać do niej 1 łyżkę rumu, gruszki pokroić w paseczki i zalać herbatą rumową, odstawić na 2-3 godziny do zmięknięcia. Gruszki po tym czasie odcedzić na sitku i zlać płyn który został, potrzebujemy go 1/2 szklanki.
  • image-031tgg12. Masło rozpuścić w garnku razem z czekoladą w trakcie rozpuszczania uważać, aby się nie przypaliło, następnie dodać odcedzoną z gruszek herbatę z rumem i wystudzić. Żółtka jajek utrzeć do białości z cukrem do utartych żółtek dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cały czas ucierając dolać przestudzoną czekoladę na koniec dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać.
  • image-090cpg13. Formę o średnicy około 20 cm wysmarować masłem i wysypać bułka tartą, następnie przełożyć do niej całe ciasto i na wierzchu rozłożyć odsączone gruszki.
    Piec w temp.200st około 25 minut.

    Sos czekoladowy:
    Czekoladę mleczną rozpuścić z dodatkiem mleka i na koniec dodać łyżeczkę sypkiej kawy rozpuszczalnej, przestudzić.

    Upieczone i wystudzone ciasto podawać z dodatkiem sosu czekoladowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieczekoladagruszka

Komentarze

Podobne przepisy

Ucierane ciasto z gruszką

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Ucierane ciasto z gruszką

Delikatne, nie za słodkie, wilgotne...

Ciasto jogurtowo serowe z gruszką

Dodane przez: bienpyt

Ciasto jogurtowo serowe z gruszką

Bardzo wilgotne ciasto jogurtowo...

Ciasto marchewkowe z kandyzowanym imbirem

Dodane przez: aczp1

Ciasto marchewkowe z kandyzowanym imbirem

Marchewkowe de luxe. W formie tortu,...

Czekoladowy sernik z bananami i gruszką

Dodane przez: mysza75

Czekoladowy sernik z bananami i gruszką

Serniczek mocno czekoladowy z dodatkiem...

Ciasto bananowe z gruszką

Dodane przez: joanna1974

Ciasto bananowe z gruszką

Zniknęło w godzinę , nawet dobrze...

ciasto czekoladowe

Dodane przez: koalka

Ciasto czekoladowe z masą czekoladową

Postanowiłam upiec coś co zadowoli...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE