Czekoladowe ciasto z gruszkami
Składniki:
3 jajka
3/4 szk mąki pszennej typ 500
1,5 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 szk oleju rzepakowego
1/2 szk cukru
16 g cukru waniliowego
6 gruszek ( nie za twardych i nie za miękkich )
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe ciasto z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gruszki umyć, obrać i delikatnie usunąć gniazda nasienne zostawiając ogonki.
- 2. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę z obydwoma cukrami. Następnie na najmniejszych obrotach miksując dodawać po jednym żółtku. Teraz resztę czynności wykonywać cały czas na najniższych obrotach. Mąkę przesiać przez sitko razem z proszkiem do pieczenia i kakao, wymieszać. Następnie wlać olej i wymieszać ciasto.
-
3.
Tortownicę o średnicy 23 cm wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą ( ja użyłam tortownicy z silikonowym bokiem więc posmarowałam tylko dno ). Ciasto wylać do przygotowanej formy, na środek wcisnąć jedną gruszkę i resztę wcisnąć koliście dookoła środkowej zostawiając odstępy. Ciasto wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 40 minut. Po upieczeniu i przestudzeniu oprószyć cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
GruszkiInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto czekoladowe z gruszkami
Pyszne, szybkie i bardzo proste ciasto czekoladowe z gruszkami. Mocny, kakaowy smak przełamany słodkością gruszki sprawia, że ciasto znika w niebywałym tempie :) Polecam, szczególnie teraz, gdy sezon na gruszki w pełni :) Takie ciasto czekoladowe z gruszkami świetnie pasuje do kawy lub herbaty.
Komentarze