Czekoladowe ciasto z cukinią

  • wyświetlono: 617 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ciasto intensywnie czekoladowe,mięciutkie,puszyste i bardzo wilgotne.Osoby niewtajemniczone nie zorientują się nawet,że ciasto zawiera cukinię.Zdecydowanie uzależniające !!!

Logo czarne 800 i 150

Składniki

300 g mąki pszennej
500 g cukinii
100 g miękkiego masła
2 duże jajka
100 g czekolady gorzkiej
250 g cukru
1/2 szklanki oleju
30 g kakao
1/2 szklanki gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
Polewa czekoladowa :
100 g czekolady gorzkiej
5 łyżek mleka
1 łyżka masła

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciasto z cukinią

  • 1. Cukinię obieramy, wydrążamy środek z nasionami i ścieramy na tarce o małych oczkach. W dłoniach odciskamy ją z nadmiaru soku. Czekoladę roztapiamy w kąpieli wodnej i odstawiamy na bok do ostygnięcia. Mąkę mieszamy z kakao, sodą oczyszczoną, proszkiem do pieczenia i solą. Masło ucieramy na puszystą masę. Nie przerywając ucierania stopniowo dodajemy olej. Następnie dodajemy cukier i ekstrakt z wanilii. Wszystko razem mieszamy, dodajemy kolejno po jednym na przemian z mąką i jogurtem naturalnym.
  • 2. Na sam koniec dodajemy cukinię i roztopioną czekoladę. Wszystko dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Gotowe ciasto przekładamy do tortownicy o wymiarach 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 160’C. Pieczemy około 1 godziny do tak zwanego suchego patyczka. Ciasto w trakcie pieczenia może popękać, ale to zupełnie normalne.
    Polewa czekoladowa:
    W małym rondelku rozpuszczamy wszystkie składniki polewy. Dokładnie mieszamy, aby polewa była gładka. Upieczone ciasto polewamy polewą czekoladową..

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycieCiastoCukinia

Komentarze

Podobne przepisy

ciasto

Dodane przez: dusiowa

Ciasto czekoladowe z truskawkami

Proste ciasto, a urzekające smakiem

Popołudniowa dawka słodkości :)

Dodane przez: zielonakuchnia

Bezmączne, czekoladowe ciasto z fasoli

Ciasto bez mąki? Tak, zdrowe, bezglutenowe....

Dodane przez: Agniechaa

Ciasto czekoladowe z bakaliami

Ciasto wyszukane z przepisów mojej...

czekoladowe ciasto z masą krówkową

Dodane przez: joanna1974

czekoladowe ciasto z masą krówkową

mocno czekoladowe z słodką masą...

Czekoladowe ciasto z wiśniami i mascarpone

Dodane przez: Kalina

Czekoladowe ciasto z wiśniami i z mascarpone

Bardzo łatwe , bez mąki i ma cuuudny...

Sernik z ciastem czekoladowym

Dodane przez: AniaB

Sernik z ciastem czekoladowym

Pyszny sernik na kruchym spodzie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE