Czekoladowe ciasto z colą i kardamonem w cynamonowo - miodowo - gorzkiej polewie

  • wyświetlono: 233 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Cudnowny aromat przypraw i czekolady roznoszący się już podczas pieczenia powoduje, że już nie możesz się doczekać aż skosztujesz :)

ankad21
  • 105min

Składniki

CIASTO:

350 ml coli
30 dag miękkiego masła
3 jaja
35 dag brązowego cukru
36 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 dag kako
szczypta soli
1 łyżeczka kardamonu
1 laska wanilii
200 ml mleka
80 ml śmietanki 30%

POLEWA:

15 dag czekolady gorzkiej
60 ml mleka
60 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła
1 łyżka miodu

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciasto z colą i kardamonem w cynamonowo - miodowo - gorzkiej polewie

  • 1. Colę i masło podgrzać w garnku ciągle mieszając do momentu, aż masło się rozpuści.
  • 2. Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać żółtka, ubić razem na puszystą masę.
  • 3. Do masy dodać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, sól, kardamon i miąższ wanilii. Dokładnie wymieszać.
  • 4. Gotowe ciasto przełożyć do wysmarowanej, wyłożonej papierem formy.
  • 5. Piec ok 60 min w180 stopniach.
  • 6. Po upieczeniu ciasto wystudzić na kratce ok 30 min.
  • 7. Czekoladę posiekać drobno.
  • 8. Śmietanę, mleko i cynamon zagotować, ściągnąć z ognia.
  • 9. Dodać czekoladę i ciagle mieszając rozpuścić.
  • 10. Chwikę przestudzić, dodać masło i miód. Mieszać aż powastania gładka masa.
  • 11. Ciasto polać polewą.

Porady

Ciasto można upiec na tortownicy o śrenicy 26 cm, lub na dwóch mniejszych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

Dodane przez: poezjasmaku

CIASTO KRÓWKOWE Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ

SŁODZIUTKIE CIASTO DLA ŁASUCHÓW...

Cytrynowe z serkiem waniliowym w polewie czekoladowej.

Dodane przez: bienpyt

Ciasto cytrynowe w polewie czekoladowej z...

Wilgotne i puszyste ciasto z dodatkiem...

Czekoladowe ciasto z coca - colą

Dodane przez: AnkaFiranka

Ciasto czekoladowe z coca-colą, bez jajek

Co zrobić z resztką coli która...

RAFAELLO NA KRAKERSACH Z POLEWĄ MIODOWĄ

Dodane przez: EDYTAKYC

CIASTO RAFAELLO NA KRAKERSACH Z POLEWĄ MIODOWĄ

Ostatnio zrobiłam te ciasto na...

Ciasto murzynkowe z polewą czekoladowa.

Dodane przez: LucyG

Ciasto murzynkowe z polewą czekoladowa

To ciasto kojarzy mi się z późną...

Dodane przez: renia281

CIASTO CZEKOLADOWE Z COLĄ

Fajne i smaczne ciasto w nietypowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE