Czekoladowe ciasto z buraków
Paulina Dyla
- 1 godz. 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Mocno czekoladowe ciasto z płynną czekoladą... nikt się nie zorientuje, że tajemniczym składnikiem jest BURAK :)
- 1 godz. 10 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
50 g ciemnego kakao
175 g mąki orkiszowej jasnej (może być pszenna)
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
150 g cukru
250 g ugotowanych buraczków
3 jajka
200 g oleju rzepakowego
100 g czekolady gorzkiej co najmniej 60%
Cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekoladowe ciasto z buraków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do naczynia przesiewamy mąkę orkiszowa, kakao, proszek do pieczenia i cukier. Wymieszać.
Buraki, jajka i olej blendujemy na gładnie puree. Do zmiksowanych mokrych składników dodajemy suche składniki i wymieszamy rózgą do połączenia składników. Połamaną czekoladę dodajemy do pozostałych składników.
Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto. Piec w temperaturze 170ºC przez około 50 - 55 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć i posypać cukrem pudrem.
Porady
Czekoladę najlepiej połamać na kostkę, gdy ciasto pokroimy ciepłe, czekolada delikatnie będzie wypływać :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czekoladowe ciasto z pieczonych buraków
Ciasto jest naprawdę pyszne, wilgotne oraz takie... mooocno czekoladowe! Poza tym nie wymaga wielkich umiejętności i długo pozostaje świeże. Buraki są niewyczuwalne, więc nikt nie zorientuje się co jest tym tajemniczym składnikiem, dzięki któremu całość jest niezwykle kusząca. Przyznam, że wiedząc o...
Komentarze