Czekoladowe ciasto z burakiem
Składniki:
100 g czekolady gorzkiej
0,5 szklanki oleju
0,75 szklanki cukru
2 średnie buraki
2 jajka
120 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,25 łyżeczki sody
2 łyżki kakao
1 garść suszonej żurawiny
Czekoladowe ciasto z burakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę połamać, wrzucić do rondelka. Wlać olej i wsypać cukier. Postawić na małym ogniu i mieszać, aż się czekolada rozpuści. Przestudzić.
2 ugotowane buraki zetrzeć na średnich oczkach tarki. Wrzucić do garnuszka.
Następnie wbić 2 jajka.
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą, wsypać do rondelka, dodać kakao. Wymieszać całość dokładnie. Na koniec wsypać suszoną żurawinę, zamieszać.
Ciasto przelać do formy (ok20x20cm) wyścielonej papierem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 40 minut. Wystudzić
Podobne przepisy
Komentarze