Czekoladowe ciacho z malinami

  • wyświetlono: 585 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wytrawny smak gorzkiej czekolady przełamany słodyczą świeżych malin.

Magda Garyga
  • 60min

Składniki

Biszkopt:
6 jaj
1 szkl cukru
3/4 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżeczki kakao
2 łyżki octu.
Krem czekoladowy:
3 jajka
15 dag cukru
2 gorzkie czekolady po 100 gram.
0,5 szkl mleka
2 kostki masła po 200 gram.

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowe ciacho z malinami

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić z cukrem, dodać żółtka. Następnie delikatnie wmieszać przesianą mąkę z proszkiem i kakao. Na końcu wlać ocet. Piec w wyłożonej pergaminem blasze 30 min w 175st. Po upieczeniu wystudzić i przekroić wzdłuż na pół.
  • 2. Krem czekoladowy:
    Jajka ubić na parze, aż podwoją swoją objętość. Następnie wsypać cukier i ubijać aż masa stanie się kremowa i jasnożółta. Zdjąć z pary i zostawić do przestygnięcia. Czekolady rozpuścić w mleku. Przestudzić. Masło utrzeć na puch i porcjami dodawać masę jajeczną i czekoladę. Dokładnie wymieszać.
  • 3. Na spód placka wykładamy połowę kremu, posypujemy świeżymi malinami. Przykrywamy resztą kremu i biszkoptem. Ozdobić wiórkami czekoladowymi.

Porady

Jeśli ciasta nie będą jadły dzieci, biszkopty warto nasączyć alkoholem. Np. Amaretto.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

mus z malinami

Dodane przez: wiola

Mus czekoladowy z mrożonymi malinami

Po prostu rewelacja. Czekolada...

image-14qpxkp

Dodane przez: Magster

TORCIK CZEKOLADOWY Z MALINAMI

Torcik na Dzień Taty - smakował...

PIECZONA OWSIANKA CZEKOLADOWA Z MALINAMI

Dodane przez: Magda Mentel

PIECZONA OWSIANKA CZEKOLADOWA Z MALINAMI

Czekolada i maliny, czyli duet...

Biały czekoladowy mus z malinami

Dodane przez: liliwkuchni

Biały czekoladowy mus z malinami

Wreszcie wyczarowałam deser. Co...

maliny z musem czekoladowym

Dodane przez: Konto nieaktywne

Maliny z musem czekoladowym

Deser dla miłośników malin i czekolady....

Tort czekoladowo-agrestowy z malinami

Dodane przez: 2milutka

Tort czekoladowo-agrestowy z malinami

Zazwyczaj torty robione są na biszkoptowej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE