Ciasto czekoladowe – brownie
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 100 g czekolady gorzkiej i 100 g czekolady na polewę (może być mleczna, może być pół na pół mleczna i gorzka)
150 g masła
3 jajka
230 – 240 g cukru
cukier wanilinowy
100 g mąki
szczypta soli
100 ml śmietanki 30%
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Ciasto czekoladowe – brownie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Połamaną w kawałki czekoladę (gorzką 100g) i masło rozpuszczamy razem w kąpieli wodnej i odstawiamy by masa przestygła. Jajka ubijamy z cukrem i cukrem wanilinowym (biała puszysta masa). Cały czas ucierając dodajemy po łyżce rozpuszczoną masę czekoladową, a następnie mąkę, szczyptę soli i śmietanę. Ciasto wlewamy na blaszkę (tortownicę) i pieczemy ok 25-30 min w 175 stopniach. Po wystygnięciu przekładamy brownie na drugą stronę. Dekorujemy rozpuszczoną czekoladą w kąpieli wodnej i posypujemy skórką pomarańczową lub innymi owocami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze