Czekoladowe batoniki z wafli ryżowych
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Te batoniki wymyśliłam w ostatni weekend. Okazało się, że nie tylko są przepyszne, ale banalnie proste w przygotowaniu, a ładnie zapakowane mogą stanowić idealny prezent dla najbliższych :)
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- wafle ryżowe: 6 dekagramów
- prażony orkisz: 5 dekagramów
- papaja kandyzowana: 5 dekagramów
- orzechy laskowe: 7 dekagramów
- orzechy włoskie: 5 dekagramów
- czekolada gorzka: 12 dekagramów
- śmietana 30% słodka: 180 mililitrów
- masło: 5 dekagramów
- rodzynki sułtańskie: 10 dekagramów
- śliwki kalifornijskie: 5 dekagramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowe batoniki z wafli ryżowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wafle ryżowe dokładnie kruszymy. Papaję, śliwki oraz oba rodzaje orzechów siekamy blenderem. Rodzynki i prażony orkisz dodajemy w całości. Zamiast rodzynek sułtańskich, możemy użyć królewskich, ale polecam je uprzednio posiekać.
- 2. W garnuszku rozpuszczamy masło z czekoladą, dodajemy śmietanę i dokładnie mieszamy. Gorący płyn wlewamy do bakalii zmieszanych z waflami ryżowymi i orkiszem. Dokładnie łączymy wszystkie składniki przy pomocy dwóch łyżek (możemy to także zrobić bezpośrednio rękoma, ale musimy uważać, aby się nie poparzyć; płynu nie polecam dodawać schłodzonego, gdyż gorący lepiej "wiąże" wszystkie składniki).
- 3. Powstałą masę wykładamy na formę do pieczenia, wyłożoną papierem z nieprzywieralną powłoką na grubość około 1 cm. Przykrywamy kolejnym arkuszem papieru, na który kładziemy 3-4 ciężkie książki (ja wykorzystałam 2000 stronicowe komentarze, ale możecie do tego celu użyć np. grube słowniki :)). Pozostawiamy na całą noc.
- 4. Książki i wierzchni papier do pieczenia ściągamy. Kroimy masę na prostokąty o wymiarach 2-2,5 cm/6-8 cm i pozostawiamy w temperaturze pokojowej jeszcze na 4-5 godzin, aby batoniki lekko stwardniały.
- 5. Po upływie tego czasu, możemy batony przechowywać w metalowych puszkach przez około 2-3 tygodnie lub trzymać w temperaturze pokojowej około tygodnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
FIT PRALINKI KOKOSOWE (RAFAELLO) Z WAFLI RYŻOWYCH
Byłam bardzo ciekawa jak smakują te pralinki, a zwłaszcza, że wszyscy je zachwalają. Przygotowanie ich zajmuje ledwie 10 minut. Składniki są proste i tanie, a efekt zaskakujący. Jest to fajna alternatywa dla pralinek kupnych. Świetne jeśli chodzi o przekąskę czy coś słodkiego do kawy dla dbających o...
Komentarze