Czekoladowa Tarta z pieczonym jabłkiem - bezglutenowa

wyświetlono: 97 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Pyszna, czekoladowa i oczywiście bezglutenowa tarta z dwoma składnikami – waniliowym, domowym budyniem i kwaśnym jabłkiem oprószonym cynamonem i wanilią.

Dodany przez: Dafne

Opublikowany: 13.09.2016

Zobacz galerię

Zobacz galerię

50min PT50M

Składniki

Składniki na czekoladowy spód:

1 jajko
1 szklanka mąki ( 1/2 ziemniaczanej i 1/2 ryżowej )
100 g zimnego masła
3 łyżki miodu lub melasy
1 łyżki kakao

Składniki na domowy budyń waniliowy:

2 szklanki mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
60 g cukru
1/2 łyżeczki pasty waniliowej
3 żółtka

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowa Tarta z pieczonym jabłkiem - bezglutenowa

1. Składniki na ciasto połącz ze sobą. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wyłóż ciasto. Możesz je wcześniej schłodzić i rozwałkować przez folię, lub wykładać kawałeczek po kawałeczku.
2. Blachę z ciastem wstaw do lodówki na 20 min. Na schłodzone ciasto wyłóż papier do pieczenia, a następnie fasolę lub groch w celu obciążenia ciasta. Piecz 20 minut w temperaturze 180 stopni.
3. . Mleko zagotuj. Żółtka utrzyj z cukrem, dodaj pastę waniliową, odrobinę ciepłego mleka i mąkę, wymieszaj. Jajka z mąką dodaj do gotującego się mleka. Mieszaj energicznie rózgą i zagotuj jak tradycyjny budyń. Zostaw do wystudzenia.
4. Na upieczoną tartę wylej budyń, poukładaj na nim pokrojone w plasterki jabłka, oprósz cynamonem oraz cukrem waniliowym i ponownie zapiecz w piekarniku przez 10 minut.