CZEKOLADOWA SŁODYCZ
- 60 min
Smaczne i delikatne ciasto. Jeszcze zdążysz go dodać do świątecznego menu i upiec!
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
6 jajek
1 szkl. mąki pszennej
pół szkl. mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao
3/4 szkl. cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
- 20 dag masła
- 3 szklanki mleka
- ¾ szklanki cukru
- 3 żółtka
- 1 budyń Dr Oetkera waniliowy lub śmietankowy
- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1,5 łyżki mąki pszennej
- cukier waniliowy
- czekolada
Dodatkowo:
4 opakowania herbatników,
Starte wiórki czekoladowe.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowa słodycz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Pod koniec ubijania połącz z cukrem i dodawaj po jednym żółtku. Mąki przesiej i wymieszaj z proszkiem do pieczenia i kakao. Dodaj do masy jajecznej i wymieszaj do połączenia składników. Ciasto przelej do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą formy (24x40cm) i piecz 35 minut w 180st.
Masa: 2 szklanki mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do pozostałego mleka dać żółtka, budyń, obie mąki dokładnie rozmiksować i wlać na gotujące się mleko, energicznie mieszać i ugotować tak jak budyń (uważać bo się łatwo przypala lub wykonać własnym sposobem). Gdy ostygnie utrzeć z miękkim masłem. Czekoladę zetrzeć na tarce. Dodać do puszystej masy.
Na wystygnięty biszkopt wyłożyć połowę masy. Rozsmarować, następnie przełożyć herbatnikami. Położyć pozostałą masę Budyniową. Wierzch posypać czekoladowymi wiórkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowa karpatka
Ja sama nigdy jednak tak bardzo nie lubiłam karpatki, jak innych ciast. Wydawała mi się po prostu nudna. Jednak po długich namowach moich bliskich postanowiłam przygotować karpatkę. Nie klasyczną, ale nieco nowocześniejszą wersję, bo czekoladową. Jak się okazało czekoladowa karpatka stała się hitem...
Komentarze