Czekoladowa roladka z mascarpone i pure z mango
- 60 min
Składniki:
- - dobrej jakości czekolada mleczna
- pół szklanki mleka
- łyżeczka żelatyny
- żółtko
- cukier puder
- 250g sereka mascarpone
- dojrzałe mango
- mała łyżeczka soku z limonki
- borówki
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowa roladka z mascarpone i pure z mango - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuść żelatynę w ciepłym mleku (najlepiej w misce na parze), dodaj rozdrobnioną czekoladę do rozpuszczenia. Rozpuszczoną masę wylej cienką warstwą na wyłożoną folią spożywczą, wąską blaszkę i odłóż w zimne miejsce do związania. Utrzyj jedno żółtko z łyżką cukru pudru. Gdy żółtko zrobi się puszyste o jasnym kolorze, dodaj mascarpone i wymieszaj dokładnie łyżeczka. Tak gotową masę zawiń w zastygniętą czekoladę. Podaj na blędowanym dojrzałym mango doprawionym odrobiną soku z limonki i cukrem pudrem. Dobrym dodatkiem są borówki.
Porady
Po zastygnięciu czekolady wyjmij ją razem z folią i połóż na blacie, po czym przykryj górę drugą folią spożywczą i odwróć górę na dół, zdejmij folię z góry. Wykładaj masę mascarpone szprycą lub rękawem, po zwinięciu jednej rolki odcinaj nożem i zwijaj następne. Folia spod spodu pomoże Ci zwijać rulony.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DESER Z MASCARPONE I MANGO
Szybki i jaki pyszny deser.Jakiś czas temu kupiłam piękne mango.Soczyste, słodkie po prostu pyszne!Raz dwa wymyśliłam z niego fenomenalny deser.Można go oczywiście przerobić albo udoskonalić.Ja dodałam kruchych herbatników, ziarenek wanilii i serka mascarpone.Parę składników a taka rozkosz!
Komentarze