CZEKOLADOWA PIERZYNKA - CIASTO CZEKOLADOWE Z CYTRYNOWO-WANILIOWĄ PIANKĄ
Sylwia Ładyga
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Ostatnio razem z mamą prześcigamy się w pieczeniu ciast!I Ona ma do tego zapał, i ja! Może to znak zbliżającej się wielkimi krokami wiosny, kto wie ;)Dziśs przygotowałam dla Was przepis na pyszne czekoladowe ciasto przypominające klasyczną WZetkę, ale WZetką absolutnie nie jest!Lekki, puszysty, czekoladowy biszkopt upieczony z budyniu ( tak, z budyniu! ) połączony z orzeźwiającym, lekko cytrynowym kremem jest fantastycznym pomysłem do kawki.
Ciasto robi się bardzo szybko, a kto raz spróbuje zrobić biszkopt z budyniu, ten już na stale wprowadzi go do swoich kulinarnych poczynań.
Pyszne ciasto!
Spróbujcie i Wy!
Ps. Śmiało możecie zrobić inną piankę do środka - malinowa, truskawkowa albo o smaku owoców leśnych!Działajcie!
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- SKŁADNIKI:( 24x28 )
BISZKOPT BUDYNIOWY:
* budyń czekoladowy - 5 op ( 5 x 45 g bez cukru )
* cukier - 1 szkl* jajka L - 6 szt
* proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
KREM:
* serek "homo" waniliowy- 560 g
* śmietana 30% słodka - 600 ml
* galaretka cytrynowa - 1 op
4.49 (149 ocen)
Czekoladowa pierzynka - ciasto czekoladowe z cytrynowo-waniliową pianką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Białka ubijamy na sztywno partiami dosypujemy cukier, dodajemy po jednym żółtku.Wsypujemy budyń przesiany z proszkiem do pieczenia i mieszamy szpatułką.Przelewamy na blachę, pieczemy ok.35 minut/180C. Studzimy, kroimy.
KREM:Galaretkę rozpuszczamy w 200 ml wrzątku, odstawiamy.Zimną śmietanę ubijamy na sztywno, nie przerywając miksowania dodajemy serki Danio i wlewamy zimną, lekko tężejącą galaretkę.
CAŁOŚĆ:2/3 kremy wykładamy na blat biszkoptowy, przykrywamy drugim blatem.Smarujemy resztą kremu, posypujemy "końcówką" pokruszonego biszkoptu.Odstawiamy na noc do lodówki.Pycha!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czekoladowe ciasto Wulkan
To pyszne kakaowe ciasto zawierające w sobie potężną ilość kremu budyniowego. Niech Was nie przeraża fakt nazwy WULKAN bo wbrew pozorom nic się z niego nie wylewa ale...wygląda jakby tak miało być. Ciasto jest bardzo pyszne a krem o przyjemnej i delikatnej konsystencji. Z wierzchu polany roztopioną...
Ciasto malinowa pierzynka
Wreszcie doczekałam się takiej ilości malin w moim ogródku, żeby wystarczyło na duże ciasto. Zrobiłam kruche kakaowe z malinową masą i bezą oprószoną migdałami. Maliny troszkę przełamały słodycz bezy więc całość była idealnie wyważona, nie za słodka. Polecam na rodzinne przyjęcia, nada się doskonale.
Komentarze