Czekoladowa kostka z preparowaną pszenicą

  • wyświetlono: 503 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Czekoladowy biszkopt połączony z delikatną śmietankową pianką i chrupiącą preparowaną pszenicą

IMG_9922
  • 10 porcje
  • Średni

Składniki

Biszkopt:

3/4 szklanki oleju
1/2 szklanki wody
3/4 szklanki cukru
3 łyżki dobrego kakao

ponadto:

5 jajek, białka i żółtka oddzielnie
pół szklanki drobnego cukru do wypieków
1,5 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej

Masa śmietankowa:

bita śmietana w proszku 1 opakowanie
mleko 250 ml.
galaretka cytrynowa 1 opakowanie
śmietana kremówka 300 ml.

oraz preparowana pszenica 1 szklanka

polewa :
pszenica preparowana 1 szklanka
czekolada mleczna 150 gram
masło 1 łyżka

Prostokątna blaszka o wymiarach 25 x 30 cm.

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowa kostka z preparowaną pszenicą

  • 1. ciasto czekoladowe:

    Wszystkie składniki umieścić w rondelku. Zagotować, do rozpuszczenia się cukru, zdjąć z palnika i całkowicie wystudzić.

    Po wystudzeniu:
    białka wbić do misy miksera. Ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać cukier, ubijać . Dodać żółtka i ubić do otrzymania kremowej pianki. Wlać zimną mieszankę , dokładnie wymieszać szpatułką .
    Następnie dodać przesiane suche składniki i delikatnie wymieszać szpatułką.
    2. Dno prostokątnej formy o wymiarach 25 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto ,wyrównać ,piec w 180 st. 30 -40 minut( do suchego patyczka)
  • 2. Galaretkę sporządzić z 200 ml. wrzątku, odstawić i schłodzić .
    Masa śmietankowa:
    Śmietanę kremówkę ubić na sztywno.
    Do wysokiego naczynia wlać mleko dodać proszek bitej śmietany i ubić aż masa zrobi się gęsta, wtedy dolewać tężejącą galaretkę , na konie dodać ubitą śmietanę , i wsypać pszenicę , całość delikatnie wymieszać .
  • 3. Masę przelać na biszkopt ,posypać pszenicą , wstawić do lodówki.
  • 4. Polewa :
    czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ,dodać masło , wymieszać ,polać polewą ciasto ,ponownie schłodzić .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastobiszkoptczekoladaśmietanamasa śmietankowapszenica preparowana

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowo - orzechowa kostka .

Dodane przez: joanna1974

Czekoladowo - orzechowa kostka

Maślane herbatniki przełożone kremem...

K

Dodane przez: Aninka88

Kostka czekoladowo-kawowa

Rozpływające się w ustach ciasto...

Kostka orzechowo-czekoladowa na herbatnikach

Dodane przez: joanna1974

Kostka orzechowo-czekoladowa na herbatnikach

Spód ciasta to herbatników przekładane...

Biszkoptowe z kremem i ryżem preparowanym

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Biszkoptowe ciasto z kremem i ryżem preparowanym

Pyszne ciasto z biszkoptem przypominającym...

image-1in8ila

Dodane przez: viki2903

Ciasto Kostka czekoladowo- kokosowa

Kostka czekoladowo- kokosowa

image-1vl9kj5

Dodane przez: cookyourself

ciasto oliwkowe z prażonymi ziarnami pszenicy

Ciasto z oliwą z oliwek, do tego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE