Ciasto czekoladowa kanapka
- 60 min
Mała metamorfoza przepisu na ciasto ,,mleczna kanapka'', ponieważ zrobiłam bardziej czekoladową niż mleczną wersję tej pysznej słodkości.
- 60 min
Składniki:
- biszkopt: 5 jaj, 1,5 szkl. mąki, 1/2 szkl cukru, 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
wkładka czekoladowa do biszkoptu : 3/4szkl oleju, 1/2 szkl wody, 3 łyżki kakao, 3/4szkl cukru
mleczna masa: 350g masła/margaryny, 1/2 szkl mleka, 2 szkl mleka w proszku, 16g cukru waniliowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto czekoladowa kanapka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka miksujemy na sztywno dodajemy cukier i żółtka,następnie dodajemy na wolnych obrotach wystudzoną wkładkę kakaową ( zagotowane i wymieszane olej, wodę, cukier i kakao), a na końcu mąkę i proszek do pieczenia. Pieczemy biszkopt 45min w 180c, do suchego patyczka.
- 2. W tym czasie przygotowujemy masę. Mleko zagotować z cukrem waniliowym i wystudzić. Masło utrzeć z cukrem i dodawać wystudzone mleko, a na końcu mleko w proszku. Utrzeć do gładkiej masy.
- 3. Wystudzony biszkopt przekroić na pół, wyłożyć masę na połówkę i przykryć drugą. Na wierzchu polałam rozpuszczoną czekoladą z mlekiem, ale nie jest to konieczne bo ciasto jest i tak słodziutkie i czekoladowe. Wstawić do lodówki do zastygnięcia masy. Polecam
Porady
Lepsze będzie masło/margaryna lepszej jakości, bo inaczej masa szybko się będzie rozpuszczała po wyjęciu z lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Mleczna kanapka
Wilgotne mocno kakaowe blaty i przepyszny krem na bazie mleka w proszku, całość polana polewą z gorzkiej czekolady. Niebo w gębie, smakuje zarówno dorosłym jak i dzieciom, doskonale nadaje się na wszelkie imprezy. Ciasto najlepiej jest przygotować dzień przed podaniem i wyjąć na około 2 godziny z lodówki,...
Komentarze