Ciasto czekoladowe na herbatnikach
- 20 min
Pomysł na ten deser powstał, kiedy w sobotę pijąc kawę miałam ochotę na coś słodkiego. Ciasto okazało się tak pyszne, że dłużej się chłodziło niż znikało :)
- 20 min
Składniki:
- 2 stołowe łyżki żelatyny
6 łyżek mleka
1 tabliczka czekolady (mlecznej lub deserowej)
660ml śmietanki 30%
3 stołowe czubate łyżki cukru pudru
2 opakowania herbatników petit beurre
5 cukierków michałków na spód i do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto czekoladowe na herbatnikach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Przygotowujemy żelatynę. Do małego garnuszka wsypujemy 2 łyżki żelatyny i zalewamy dwoma łyżkami zimnej wody, gotujemy na wolnym ogniu aż się rozpuści i dodajemy 3 łyżki stołowe mleka. Mieszamy i zdejmujemy z ognia.
-
- 4. Ubijamy w misce śmietankę z cukrem pudrem. Do ubitej masy stopniowo dodajemy ostudzoną czekoladę i żelatynę. Wylewamy masę na spód i wstawiamy do lodówki na ok. godzinę.
Porady
Podczas ubijania śmietany żelatyna, którą przygotowaliśmy wcześniej gęstnieje, dlatego przed dodaniem do śmietany należy żelatynę podgrzać na najmniejszym ogniu tak, żeby się rozpuściła. Ostudzić i dopiero dodać do ubijanej masy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto "Rafaello'' na herbatnikach
To ciasto bez pieczenia ,,chodziło'' już za mną od jakiegoś czasu, no i w końcu zrobiłam. Co tu dużo napisać...pyszne i najlepsze.Po za czasem oczekiwania przygotowuje je się bardzo szybko. I jest bardzo podzielne, udało mi się je podzielić na 24 spore kawałki. Polecam z filiżanką aromatycznej kawy.
Komentarze