Czekoladowa cyganka z wiśniami

  • wyświetlono: 3962 |
  • dodany do książki kucharskiej: 17 |
  • polecenia: 0

Ten przepis to kolejne ciasto, które przygotowała mamcia z przepisu przywleczonego z pracy od koleżanek. Lekkie, puszyste, czekoladowe ciasto przykryte słodkim kremem budyniowym i wiśniową jakby galaretką tworzy przepyszną całość. Ciacho jest niesamowicie łatwe w przygotowaniu i mega szybkie. Dżem wiśniowy śmiało możemy zamienić na inny, ulubiony smak! Truskawkowy czy owoce leśne również będą pasować idealnie! Będzie równie pysznie! Ciacho przypomina lubianą przez wielu WZetkę. Gorąco polecam!

22885967_1490006861084357_6603409112411166891_n
  • 25 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

SKŁADNIKI:

(24x28 )

BISZKOPT:

* jajko - 8 szt

* mąka pszenna - 8 łyżek

* cukier - 8 łyżek

* kakao - 3 łyżeczki

KREM BUDYNIOWY:

* mleko - 500 ml

* budyń śmietankowy - 1 op

* mąka ziemniaczana - 1 płaska łyżka

* cukier - 3 łyżki

* masło - 200 g

KREM WIŚNIOWY:

* dżem wiśniowy z owocami - 500 g

* żelatyna - 2 łyżki

* wrzątek -2/3 szkl

POLEWA:

* mleczna czekolada - 200 g 

* masło - 1 łyżka

* mleko - 5 łyżek

Sposób przygotowania przepisu:

Czekoladowa cyganka z wiśniami

  • 1. SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

    BISZKOPT:

    Białka ubijamy na sztywno dosypując pod koniec cukier.

    Dodajemy po jednym żółtku.

    Wsypujemy mąkę przesianą z kakao - delikatnie, ale dokładnie mieszamy.

    Pieczemy do suchego patyczka ( ok. 35 minut ) w 170C bez termoobiegu.

    Po wystudzeniu kroimy na 2 blaty.

    KREM BUDYNIOWY:

    Szklankę mleka gotujemy z cukrem.

    Pozostałe mleko mieszamy z mąką ziemniaczaną i budyniem, wlewamy na gotujące się mleko.

    Cały czas mieszając gotujemy kremowy budyń.

    Studzimy, po wystudzeniu dodajemy łyżka po łyżce do utartego masła.

    Wyciągamy na biszkoptowy blat, wygładzamy.

    MASA WIŚNIOWA:

    Żelatynę mieszamy we wrzątku, dodajemy dżem, dokładnie mieszamy, odstawiamy do przestudzenia.

    Tężejące wyciągamy na krem budyniowy, wygładzamy.

    Przykrywamy biszkoptem, dociskamy.

    POLEWA:

    Czekoladę rozpuszczamy na kąpieli wodnej z masłem i niewielką ilością mleka.

    Wylewamy delikatnie na ciasto, chłodzimy.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biszkoptczekoladabudyńkrem budyniowymasa budyniowaWiśnie

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Dodane przez: Smaki Nati

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Szybkie w wykonaniu i bardzo smaczne...

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Uwielbiam połączenie czekolady...

Torcik czekoladowy z wiśniami

Dodane przez: Milena127

Torcik czekoladowy z wiśniami

Mocno czekoladowy,przełamany soczystymi...

TORT KAWOWO-CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

TORT KAWOWO-CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI

Tort mojego autorstwa... kakaowe...

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Dodane przez: mzka

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasto to powstało od zdjęcia w...

Czekoladowe ciasto z wiśniami

Dodane przez: madziawlo

Ciasto czekoladowe z wiśniami

Przepis ten dostałam kilka lat...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE