Czekoladowa babka gruszkowo - jabłkowa z bakaliami

Czekoladowa babka gruszkowo - jabłkowa z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pistacje i orzeszki piniowe uprażyć na suchej patelni.
• 2. Do miski wbić jajka.
• 3. Dodać brązowy cukier.
• 4. Zmiksować dokładnie na jednolitą masę
• 5. Do osobnej miski dać mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cynamon.
• 6. Dokładnie wymieszać suche składniki.
• 7. Następnie dodać suche składniki do masy jajecznej i dokładnie zmiksować, później wlać olej z pestek winogron i też dokładnie zmiksować.
• 8. Pokroić gruszki w dość grubą kostkę i dodać do masy, wymieszać łyżką drewnianą.
• 9. Jabłko też pokroić w dość grubą kostkę i dodać do masy.
• 10. Dodać suszoną żurawinę.
• 11. Dodać łyżeczkę mielonego kardamonu.
• 12. Dodać pokrojoną na drobno gorzką czekoladę.
• 13. Dodać także pokrojone na drobno uprażone pistacje i orzeszki piniowe.
• 14. Całą wymieszaną dokładnie masę wlać do formy silikonowej i wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C, piec około 60 minut.
• 15. Po upieczeniu sprawdzić patyczkiem i po ostygnięciu oraz wyjęciu z formy oprószyć cukrem pudrem.
• 16. Smacznego !!!