Czekoladove love, czyli zdrowe migdałowe brownie na winie z żurawiną i jagodami goji
- 1 godz. 30 min
Idealny sposób na podkreślenie walentynkowego wieczoru - rozpływające się w ustach brownie w kształcie serca
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
80 g suszonej żurawiny
75 ml półsłodkiego czerwonego wina
120 g gorzkiej czekolady
90 g masła
20 kropel słodzika (u mnie stevia)
60 g mielonych migdałów
30 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 jaja
łyżka cukru
szczypta soli
Polewa:
50 g gorzkiej czekolady
łyżka masła
dwie garści jagód goji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladove love, czyli zdrowe migdałowe brownie na winie z żurawiną i jagodami goji - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Suszoną żurawinę zalać winem i namaczać przez ok. godzinę. W międzyczasie rozpuścić w rondelku masło wraz z posiekaną czekoladą, ostudzić. W osobnym naczyniu połączyć i wymieszać dokładnie suche składniki. Jaja ubić z łyżką cukru na białą, puszystą masę. Połączyć masę czekoladową z winem oraz nasączoną żurawiną, a następnie z masą jajeczną i po trochu dodawać suche składniki. Mieszać bardzo delikatnie aż do uzyskania jednolitej masy. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Piec w formie o kształcie serca przez 25-30 minut.
- 2. Po upieczeniu polać ciasto polewą, przygotowaną z rozpuszczonej w maśle czekolady i posypać jagodami goji.
Porady
Ciasto wychodzi dosyć zwarte, wilgotne i mocno czekoladowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze