1.1. Czekolady roztapiamy w misce na parze. Kiedy masa zrobi się gładka ściągamy ją z pary i odpowiednio temperujemy czekoladę ( studzimy).
2. Do foremek wsypujemy odrobinę migdałów, a także żurawinę. Zalewamy ostudzoną czekoladą i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie czekolady można wyjąć z foremek.
Komentarze