Czekolada dyniowa z kurkumą
Magdalena Kaczmarek
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Rozgrzewająca czekolada z dynią, kurkumą, cynamonem. Tyle się naczytałam o właściwościach kurkumy zdrowotnych , że postanowiłam dodawać ją nie tylko do dań wytrawnych ale też deserów. Bardzo fajnie łączy się z dynią i czekoladą. Moja wersja jest bez cukru bo tak wolę, ale można sobie dosłodzić. Czekoladę można podać w formie deseru bo jest syta bardzo. A w smaku pyszna, rozgrzewająca i kusząca.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 20 dkg upieczonej dyni
100 g czekolady gorzkiej
250 ml mleka
250 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka kurkumy
szczypta cynamonu
2 kulki kokosowe
cukier opcjonalnie /nie dodawałam/
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czekolada dyniowa z kurkumą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnuszka przelewam mleko, 100 ml śmietany kremówki i zagotowuję. Dodaję połamaną czekoladę i zostawiam na pięć minut aż się rozpuści. Lekko podgrzewam, dodaję kurkumę, cynamon. Dynie miksuję blenderem. 150 ml śmietany schłodzonej ubijam mikserem na sztywno. Do szklanek przekładam pure z dyni, wlewam czekoladę, na wierzch dodaję ubitą śmietanę, posypuję szczyptą kurkumy, podaję z kulką kokosową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Europejska Bezglutenowa Niskokaloryczna Dieta cukrzycowa Impreza Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Babka dyniowa bez cukru
Już nie raz pisałam, że uwielbiam dynię. Tym razem użyłam jej do dietetycznego ciasta. Cukier zastąpiłam ksylitolem, dzięki czemu ciasto jest dużo zdrowsze. Babkę polałam gorzką czekoladą. Dzięki tym zabiegom można pokusić się o kawałeczek babki do kawy bez większych wyrzutów sumienia ;)
Ogórkowe relish z kurkumą
Ogórkowe relish z kurkumą to gęsty, słodko- kwaśny sos z dodatkiem cebulki, świeżego kopru i imbiru. Amerykanie jedzą go zamiast ketchupu, Finowie z wędzonym łososiem. Smakuje do serów, zapiekanek, na chleb, z sałatką ziemniaczaną, na grilla, ze świeżymi bułeczkami, na krakersy lub do dań warzywnych....
Komentarze