Czekodżem, czyli śliwkowa nutella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Słoiczki i nakrętki umyłam, wyparzyłam i osuszyłam.
Śliwki umyłam, usunęłam pestki, przełożyłam do rondla (dobrze, żeby miał grube dno) i zasypałam cukrem.
Na wolnym ogniu doprowadziłam do wrzenia i od czasu do czasu mieszając gotowałam bez przykrycia do prawie całkowitego odparowania płynu.
Zdjęłam z palnika i zmiksowałam blenderem. Ponownie postawiłam na palnik.
Kakao dokładnie wymieszałam z rumem i wodą, przelałam do śliwek.
Całość wymieszałam i gotowałam jeszcze kilka minut.
Gorącym dżemem napełniłam słoiczki, natychmiast zakręciłam i postawiłam na 10 minut do góry dnem.
Komentarze