Czarny ryż z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować w osolonej wodzie.
2.Imbir obrać łyżką i posiekać w drobną kostkę. Czosnek także drobno posiekać. Imbir i czosnek podsmażyć na patelni razem z mieloną kolendrą i przyprawą 5 smaków, aż zaczną mięknąć.
3.Dodać ryż i smażyć, mieszając, przez kilka minut.
4.Następnie dodać krewetki oraz posiekaną papryczkę chilli (ja usuwam pestki). Smażyć, mieszając, aż krewetki będą gotowe (ok.3- 4 minut).
5.Zdjąć z ognia, dodać posiekaną natkę i pieprz do smaku. Skropić sokiem z cytryny.
Komentarze