Czarne spaghetti z krewetkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Robimy marynate do krewetek: sok z 1/2 cytryny, czosnek niedzwiedzi suszony, 2 łyzki oliwy z oliwek. Marynujemy krewetki, odstawiamy na min. 30 minut
2.Na rozgrzanej oliwie zeszklic cebule i czosnek, dodac czesc pietruszki i posiekaną chili. Wrzucic krewetki z marynatą , smazyc razem poł minuty. Dodac pomidory, wlać wino do odparowania. Uzupełnic w razie potrzeby woda jeżeli sos zbyt mocno zgęstnieje.
Doprawic sola, pieprzem i sokiem z cytryny.
3.W miedzyczasie ugotowac spaghetti al dente ok 12 minut. Odcedzic. Podawać z sosem posypane pietruszka.
Komentarze