Fasola czarne oczko z klopsikami
Cały obiad w jednym garnku? Czemu nie? Wystarczy trochę warzyw, mielonego mięsa i fasolka o wdzięcznej nazwie wspięga wężowata lub, jeśli ktoś woli, fasolka czarne oczko. Idealne danie dla jesiennych głodomorów :)
Składniki:
- SKŁADNIKI:
40 dag konserwowej fasolki czarne oczko
1 marchewka
1 cebula
1/2 dużej czerwonej papryki
1 średnia cukinia
2 łyżki oleju
2 łyżki słodkiej papryki w płatkach
majeranek
cząber
mielony kminek
sól
świeżo zmielony pieprz
KLOPSIKI:
25 dag mielonego z indyka
1 małe jajko
2 łyżki bułki tartej
cząber
czosnek granulowany
sól
świeżo zmielony pieprz
mąka pszenna do obtoczenia
olej do smażenia
0 (0 ocen)
Fasola czarne oczko z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z masy, zwilżając dłonie zimną wodą, utoczyć kuleczki wielkości dużego orzecha laskowego, obtoczyć je w mące i usmażyć ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Klopsiki osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. -
Marchew, paprykę i cukinię umyć.
Z papryki usunąć gniazdo nasienne i białe włókna.
Warzywa pokroić w kostkę, cebulę i czosnek posiekać. -
-
Co 2-3 minuty dodawać kolejno: marchewkę, paprykę i cukinię.
Podlać wodą, dodać paprykę w płatkach, majeranek, cząber, kminek, sól i pieprz.
Dusić na małym ogniu pod przykryciem do miękkości warzyw.
Dodać osączoną fasolę, w razie potrzeby jeszcze doprawić do smaku.
Na koniec dodać klopsiki i razem gotować wszystko kilka minut, aż smaki się połączą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sałatka z fasolą czarne oczko
Przepis na zdrową i pożywną sałatkę z fasolą czarne oczko (Black Eyed Peas), która jest źródłem wysokiej jakości białka oraz aminokwasów m.in tryptofanu. Znajdziemy w niej także sporą dawkę błonnika, witamin A, E, C oraz tych z grupy B, magnezu, żelaza czy kwasu foliowego. Sałatka jest lekka i orzeźwiająca,...
Komentarze