Dodane przez: EwaW2910
Cytryny na zimę w korzennym syropie
- wyświetlono: 4726 |
- dodany do książki kucharskiej: 6 |
- polecenia: 0
Mróz za oknem, ciepły kocyk i pyszna korzenna herbata z cytrynką. Może być przyjemniej? Taka cytrynka z aromatem wanilii i cynamonu jest wyśmienita do zimowej herbaty (najlepiej razem z korzennym syropem).
10 porcje 
25min PT25M
Składniki
4 cytryny1,5 szklanki wody
szklanka cukru
laska cynamonu
laska wanilii
1 anyż gwieździsty
Sposób przygotowania przepisu:
Cytryny na zimę w korzennym syropie
- 1.
Małe słoiczki wyparzamy lub sterylizujemy w piekarniku w 100 stopniach C.
Wodę zagotowujemy z cukrem i przyprawami. Gotujemy na małym ogniu około 10 minut. Cytryny parzymy wrzątkiem i kroimy w plasterki. Plasterki cytryn układamy w słoikach i zalewamy nieco przestudzonym syropem około 75-70stopni C.
Nie ma potrzeby pasteryzować. Tak przygotowane cytryny wytrzymują co najmniej pół roku.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze