Cytrynowy sernik z mandarynkami, puszystą pianką i migdałami
Ania Opiela
- 1 godz. 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Aromatyczny serniczek z mandarynkami, pod puszystą kołderką.
- 1 godz. 50 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- MASA SEROWA:
175 g mandarynek z puszki
100 g miękkiego masła
150 g cukru
1 cukier waniliowy
3 jaja
40 g grysiku
25g mąki ziemniaczanej
750 g sera z wiaderka
skórka otarta z 1 cytryny
PIANKA:
200 g cukru
4 białka
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
szczypta soli
PONADTO:
2 łyżki płatków migdałowych
masło do wysmarowania formy
grysik do wysypania formy
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCytrynowy sernik z mandarynkami, puszystą pianką i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mandarynki odsączyć z zalewy.
- 2. Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę.
- 3. Ucierając dodawać po jednym żółtku.
- 4. Do utartej puszystej masy maślano - jajecznej dodać grysik i mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać na niższych obrotach.
- 5. Następnie dodać ser i otartą skórkę z cytryny. Połączyć.
- 6. Z białek ubić pianę.
- 7. Masę serową wymieszać delikatnie z ubitą piana z białek, dodać również odsączone mandarynki.
- 8. Ser przełożyć do tortownicy, wysmarowanej masłem i powysypanej grysikiem. Wyrównać.
- 9. Piec ok 50 min w 175 stopniach.
- 10. Białka na piankę ubić na sztywno ze szczypta soli i cukrem. Pod koniec ubijania dodać mąkę ziemniaczana i delikatnie wymieszać,
- 11. Po upływie podanego czasu pieczenia rozsmarować ubitą pianę na upieczonym serniku, zostawiając po ok 1 cm wolnego miejsca od brzegu.
- 12. Pianę posypać migdałami
- 13. Całość zapiec jeszcze 8 min. w 200 stopniach do lekkiego zrumienienia.
- 14. Wystudzić w formie.
- 15. Źródło : "Backideen für jeden Tag"
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze