Cytrynowy sernik na zimno w zielonej odsłonie
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- BISZKOPT :
80 g świeżego szpinaku
1/4 szklanki oleju
1/3 szklanki białego cukru
2 jajka
1/2 szkl mąki
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
MASA SEROWA
50 dag twarogu
125 g mascaropne
4 łyżki cukru pudru
1 galaretka cytrynowa
skórka starta z 1 cytryny
sok z 1 cytryny
Podadto
5 kiwi
1 galaretka o smaku kiwi
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Cytrynowy sernik na zimno w zielonej odsłonie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak myjemy, przekładamy do blendera, dolewamy olej i misujemy na jednolitą papkę.
- 2. Ubijamy całe jaja z cukrem na puszystą masę. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i szpinak. Mieszamy delikatnie do połączenia składników.
- 3. Wylewamy na tortownicę o średnicy 18 cm i pieczemy ok 30 min ( lub do suchego patyczka.) Studzimy.
- 4. Ser mielimy trzykrotnie. Ucieramy z mascarpone i cukrem pudrem. Dodajemy tężejącą galaretkę rozpuszczoną w 1/2 szkl wody. Dodajemy sok i skórkę z cytryny. Mieszamy na jednolitą masę. Zielony biszkopt wkładamy do obręczy tortowej, wylewamy masę serową i odstawiamy do lodówki do stężenia.
- 5. Kiwi kroimy w pasterki i zalewamy wrzącą wodą i zagotowyjemy. Wyciągamy plasterki, studzimy i układamy na masie serowej.
- 6. Zalewamy owoce galaretką przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Chłodzimy. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze