cytrynowy puch

  • wyświetlono: 2711 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 0

ciasto idealne na spotkania gdy chcemy popisać się swoimi wspaniałymi wypiekami, orzeźwiające delikatne zadowoli każdego!

sylwia0807

Składniki

ciasto:
4 jaja
1/2szkl mąki pszennej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa I:
2 budynie śmietankowe
galaretka cytrynowa
2 jaja
1/2 kostki masła lub margaryny
sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
Masa II:
pół litra śmietany 30%
5 łyżek cukru pudru
galaretka cytrynowa
Dodatkowo:
op. biszkoptów
kilka cytryn
kakao do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

cytrynowy puch

  • 1. ciasto:
    białka ubić na sztywno, dodać cukier, następnie żółtka ciągle ubijając. Na samym końcu delikatnie wsypywać mąki z proszkiem wymieszać. Wylać na prostokątną blachę piec w 180 st do zarumienienia. Po upieczeniu wystudzić
  • 2. Masa I:
    W 1/2 litrze wody ugotować budynie ( odlewamy z tego 1/2 szklankę wody w której rozmieszamy budynie). Do gorącego budyniu wsypujemy galaretkę, mieszamy. Zostawiamy do przestygnięcia. Z 2 białek ubijamy pianę, w osobnym naczyniu ucieramy masło z 2 żółtkami następnie wystudzony budyń i po dokładnym zmiksowaniu ubitą pianę. Na samym końcu wlewamy sok z cytryny.
  • 3. na gotowy biszkopt wykładamy masę. 1/2 szkl napełniamy wyciśniętym sokiem z cytryny następnie dolewamy przegotowanej chłodnej wody(tak aby powstała szklanka); namaczamy biszkopty, układamy na masie.
  • 4. Masa II:
    Galaretkę rozpuszczamy w 1/4szkl gorącej wody-wystudzić.
    Schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier oraz wystudzoną galaretkę. Masę wylać na biszkopty ,udekorować kakaem. Ciasto schłodzić

Porady

Jeżeli chcemy żeby cisto było bardziej orzeźwiające wystarczy delikatnie zredukować ilość dodawanego cukru

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciemoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysłodkie_walentynki

Komentarze

Podobne przepisy

Śnieżny puch

Dodane przez: zzewa

Śnieżny puch

Bardzo smaczne i delikatne ciasto...

Łabędzi puch

Dodane przez: AnkaFiranka

Łabędzi puch

Na imprezach w gronie rodziny,...

Dodane przez: karciaa6637

Łabędziowy puch

Przy tym ciachu możemy sie rozkoszować...

Serowy puch

Dodane przez: amaretto

Serowy puch

Idealne ciasto dla wielbicieli...

image-1t2gcfe

Dodane przez: Mariola123

SERNIK ŚNIEŻNY PUCH

Dzisiaj przygotowałam ciasto na...

Ulubione ciasto, które uwielbiam piec dla siebie i bliskich

Dodane przez: GrazynaB1967

Łabędzi Puch

Uwielbiam piec to ciasto, ponieważ...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE