Cytrynowy mazurek

  • wyświetlono: 676 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Jeszcze jeden mazurek do szybkiego wykonania. Mocno cytrynowy o maślanym posmaku. Wykonany na półkruchym cieście.

IMG_20201009_170757
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 40min

Składniki

Ciasto:
250 g mąki pszennej
150 g masła
80 g cukru pudru
1 jajko
2 czubate łyżki kwaśnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa cytrynowa:
4 łyżki cytryny
2 szklanki cukru pudru
70 g miękkiego masła
ok. 50 g śmietanki w proszku (do kawy)

Sposób przygotowania przepisu:

Cytrynowy mazurek

  • 1. Ciasto:
    Do miski wsypać mąkę, dodać masło, posiekać nożem. Dodać cukier puder, jajko, śmietanę i pros zek do pieczenia, zagnieść jednolite ciasto. Wyłożyć na wyłożone papierem do pieczenia dno formy o wymiarach 26x21 cm. Lekko posypując wierzch mąką pszenną, równomiernie rozłożyć ciasto na całej powierzchni. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec ok. 25-30 minut, do lekkiego zbrązowienia. Ostudzić.
  • 2. Masa cytrynowa:
    Do miski wsypać cukier puder, dodać masło i cytrynę. Łyżką utrzeć lukier. Do zgęstnienia dodać śmietankę w proszku, jeszcze raz utrzeć łyżką. W miarę potrzeby dodać więcej śmietanki. Masę wyłożyć na ostudzone ciasto, równomiernie rozsmarować, posypać dowolną posypką cukrową.
KHWS_01-2017

Porady

Gęstość polewy regulujemy dodając więcej cukru pudru lub śmietanki, ewentualnie, jeśli chcemy ją rozrzedzić, dodajemy więcej soku z cytryny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiWielkanocmasa cytrynowacytrynyMazurek cytrynowymazurek

Komentarze

Podobne przepisy

Mazurek wielkanocny

Dodane przez: bietka

Mazurek wielkanocny

Mazurek na Wielkanoc musi być obowiązkowo.

Mazurek kajmakowy

Dodane przez: Skotka

Mazurek kajmakowy

Na Wielkanocnym stole jest dużo...

Mazurek bakaliowy

Dodane przez: bogusia82

Mazurek bakaliowy

Szybki i prosty a zarazem bardzo...

Mazurek kokosowy

Dodane przez: Iwona75

Mazurek kokosowy

Kruchy i bardzo kokosowy mazurek.

mazurek

Dodane przez: Obsession

Mazurek

Pyszny, nie za slodki.

MINI MAZURKI

Dodane przez: DanusiaC

MINI MAZURKI

Mazurki zrobiłam wnuczkom do koszyczków,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE