Cytrynowo – imbirowe krewetki z nutą ostrości

Cytrynowo – imbirowe krewetki z nutą ostrości - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Imbir obrać i posiekać na drobne kawałki, papryczkę chilli przekroić wzdłuż, pozbawić pestek i drobno posiekać. Natkę z pietruszki oraz suszone pomidory również posiekać.
• 2. Krewetki płukać pod bieżącą ciepłą wodą do momentu aż się rozmrożą
  a następnie osuszyć papierowym ręcznikiem.
• 3. Krewetki przełożyć na patelnię z rozgrzaną oliwą, dodać imbir, papryczkę i wszystko smażyć około 3-4 minut. Następnie dodać sok z wyciśniętej cytryny, posiekaną natkę oraz curry, dokładnie wymieszać i całość chwilę podgotować. Na koniec dodać kilka kropel oliwy z oliwek i dokładnie wymieszać.
• 4. Na rozgrzanej patelni grillowej przygotować zrumienione grzanki.
• 5. Krewetki wyłożyć na przygotowane grzanki i na wierzchu posypać posiekanymi suszonymi pomidorami.